Stevioside Pulbere este un îndulcitor natural de sănătate și agent terapeutic auxiliar medical extras din planta Asteraceae Stevia.
Stevia are o culoare albă pură, un gust adecvat, fără miros ciudat, ușor solubilă în apă și alcool, stabilă în natură, nu ușor de modelat și este cel mai apropiat îndulcitor natural de gustul zaharozei care a fost descoperit și aprobat de Ministerul Sănătății și Ministerul Industriei. Are caracteristici unice de dulceață ridicată și căldură scăzută. Dulceața sa este de 200-450 de ori mai mare decât cea a zaharozei, dar caloriile sale sunt doar 1/300 din cea a zaharozei.
Stevia este utilizat pe scară largă în alimente, băuturi, medicamente, condimente, vin și alte industrii. În același timp, nu va participa la metabolism după ce a fost ingerat de corpul uman. Atunci când se fac produse de sănătate diabet zaharat, adăugând o anumită cantitate de glicozide steviol va avea un gust mai bun.
Properties:
1. Natural pur: un îndulcitor natural extras din stevia prin apă
2. Dulceață ridicată: dulceața produsului este de 200-450 de ori mai mare decât trestia de zahăr
3. Calorii scăzute: caloriile sunt doar 1/300 din trestia de zahăr
4. Stabilitate ridicată: stabilă în mediul acid, alcalin, ușor și termic
5. Securitate și sănătate: Este bogat în 14 tipuri de aminoacizi și mai mult de zece tipuri de oligoelemente. Este recunoscut ca un îndulcitor în condiții de siguranță de către FDA SUA, JECFA și Ministerul Sănătății și Industriei din țara mea
Ca un nou tip de îndulcitor, stevia poate fi utilizată pe scară largă în diverse alimente, băuturi, medicamente, industrii chimice zilnice etc. Se poate spune că aproape toate produsele din zahăr pot fi folosite pentru a înlocui o parte din zaharoză sau toată zaharina. Agent aromatizant. Unele produse sunt enumerate mai jos:
1.ceai
Ceaiul obtinut direct din frunze de stevia sau amestecat cu alte ceaiuri din materie prima poate scadea glicemia pentru pacientii diabetici, poate promova digestia, poate intari stomacul, poate energiza alcoolul si poate elimina oboseala si poate avea efecte preventive asupra pacientilor cu obezitate, hipertensiune arteriala si carii dentare. Ceaiul de scădere a zahărului, ceaiul de slăbire, ceaiul Oolong Jujube, ceaiul de șofrănel etc. de pe piața internă conțin ingrediente stevia, iar unele au fost vândute pe piețele externe.
2.Băutură
Băuturi răcoritoare, suc de portocale, diverse sucuri, înghețată etc.
3.desert
Beneficiile pentru sănătate stevia, prăjiturile cu stevia, biscuiții etc. au devenit alimente pentru nutriție, îngrijire a sănătății și nevoi speciale pentru copii și vârstnici.
4.putea
Conserve de fructe, cum ar fi bayberry siropos, portocale, păducel, longan, etc.; produsele acvatice și conservele de carne, dacă conțin glicozide steviol, nu numai că joacă un rol în aromatizare, ci joacă și un rol în conservarea și prelungirea termenului de valabilitate.
5.Produse murate
Murăturile, cum ar fi ridichile și murăturile de muștar, sunt marinate cu stevia, care are un termen de valabilitate lung, este clară și delicioasă și nu putrezește. Produse acvatice: Adăugarea steviozidă pulbere poate preveni deteriorarea și deteriorarea proteinelor din produsele acvatice, îmbunătățind aroma produselor acvatice și reducând costurile.
6.Lichior
Adăugarea glicozidelor steviol la vinurile de fructe, cum ar fi pere înțepătoare, cătină, struguri și vin alb, poate reduce senzația picantă a vinului și poate îmbunătăți aroma. De asemenea, poate crește spuma de bere, albul și durabilitatea.
7.Produse din carne
Adăugarea acestuia la cârnați, șuncă, slănină și alte alimente poate îmbunătăți aroma și prelungi termenul de valabilitate.
8.Produse chimice zilnice
Adăugarea acestuia la guma de mestecat și pasta de dinți poate nu numai să promoveze dulceața produsului, ci și să reducă proliferarea bacteriilor dăunătoare în cavitatea bucală și să reducă apariția cariilor dentare.
9.Medicină
Ministerul Sănătății a aprobat Stevioside Powder pentru aplicații medicale în 1992. Multe produse au fost dezvoltate, cum ar fi VC cu aromă de portocale, Xiaoke Loose comprimate, sulfametoxazol compus pediatric, sirop de tuse, gluconat de zinc lichid oral și așa mai departe.
