Lucerna are valoare nutritivă ridicată, iar conținutul de proteine al fânului de lucernă premium ajunge la 20-22 la sută, care este o sursă importantă de proteine verzi. Lucerna conține polizaharide de lucernă, daidzeină și izoflavone, UGF (factor de promovare-necunoscut) și alți factori nutriționali, care pot îmbunătăți performanța producției, pot spori imunitatea și calitatea cărnii de animale și de pasăre în producția de animale și de pasăre. În plus, lucerna conține fibre brute de-înaltă calitate, care pot regla funcții fiziologice, cum ar fi echilibrul micro-ecologic intestinal. Pe lângă faptul că este folosită pentru hrana-de înaltă calitate, lucerna este, de asemenea, un fel de mâncare cu conținut scăzut de-energie și nutriție ridicată, care se găsește frecvent pe mesele din nordul Chinei. Acum produsele sau extractele procesate de lucernă se găsesc pe piață ca medicamente și produse de îngrijire a sănătății. În nordul Chinei, lucerna, ca material alimentar tradițional, este populară printre oamenii din zonele producătoare de lucernă datorită energiei reduse, gustului unic și conținutului de fibre dietetice.
La ce se folosește lucerna cu plante?Iată detaliileBeneficiile extractului de Alfafa,
1. Bogat în Antioxidanți și Nutrienți
Pe lângă faptul că este bogată în vitamina K, lucerna este bogată și în fitonutrienți. Există diferite tipuri de antioxidanți în lucernă, inclusiv:
♦Flavonoide: quercetina, miricetina, luteolina, apigenina
♦Acizi fenolici: acid cumaric, acid ferulic, acid salicilic, acid cafeic
♦Fitoestrogeni: cumarină, metanolidă, daidzeină
Importanța antioxidanților pentru sănătate nu poate fi ignorată. Aproape toate bolile cronice sunt asociate cu inflamația sistemică și stresul oxidativ. Polifenolii din lucernă pot ajuta la combaterea inflamației și a daunelor radicalilor liberi, protejând ficatul de leziuni.
2. Ajuta la scaderea colesterolului
Lucerna conține fitosteroli și saponine care ajută la blocarea pătrunderii colesterolului în organism. Poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge și la prevenirea formării plăcilor de ateroscleroză în vasele de sânge.
3. Poate ajuta la tratarea diabetului
Lucerna este în mod tradițional considerată o plantă anti-diabetică. La șobolanii diabetici, extractul de apă de lucernă a redus semnificativ glicemia. De asemenea, a scăzut colesterolul LDL și trigliceridele.
4. Îmbunătățiți simptomele menopauzei
Efectele pozitive ale simptomelor menopauzei sunt adesea atribuite fitoestrogenilor. Există trei tipuri principale de fitoestrogeni:
♦Izoflavone (de exemplu genisteina, daidzeină, formalonă)
♦Cumarine (cum ar fi cumarina)
♦Lignani
Lucerna este o sursă bogată din a doua categorie (Cumarine). De asemenea, conține fitoestrogeni de tip 1. Fitoestrogenii ajută la echilibrarea activităților-de estrogen din organism și ajută la ameliorarea bufeurilor și transpirațiile nocturne.
5. Protejați inima
Antioxidanții flavonoizi din lucernă pot proteja inima prin:
♦ Scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale
♦ Îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge
♦ Combate inflamația sistemică și stresul oxidativ
Kingsci Biotech specializată înExtract de lucernă De mai mult de 10 ani, avem echipamente profesionale de proces și stoc de depozite din SUA, dacă aveți întrebări, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați!Diagrama KS a extractului de lucernă este următoarea,
1. Deshidratare; Utilizați un uscător mare pentru a deshidrata materialele vegetale recoltate într-o stare precum frunzele de ceai.
2. Frezare; măcinarea ingredientelor uscate pentru a facilita extracția nutrienților.
3. Extracție/separare; Utilizați apă și alcool în diferite concentrații pentru a extrage componente utile, cum ar fi vitaminele, mineralele și fitonutrienții.
4. Concentrarea; Recuperați apa sau alcoolul din extract la un punct de fierbere scăzut, astfel încât să se obțină o concentrare cu cât mai puțină deteriorare a nutrienților.
5. Uscarea prin pulverizare; Lichidul concentrat este pulverizat în aerul cald circulant, apa se evaporă într-o clipă, iar nutrienții sunt reținuți.
6. Formulați extracte din plante; se amestecă pulberile (extractele) nutritive necesare în funcție de cerințele caracteristice diferitelor suplimente nutritive.
7. Extracte mixte care conțin ingrediente cheie; utilizați un mixer în formă de „V”-pentru a amesteca un număr mare de extracte de plante la un moment dat pentru a face un extract bine-amestecat.
8. Produs finit; În funcție de forma, natura și vâscozitatea produsului, reglați și comprimați produsul și finalizați producția.
