DHA (acid docosahexaenoic) este un acid gras polinesaturat Omega-3, cunoscut în mod obișnuit sub denumirea de aur din creier. Este unul dintre elementele principale pentru creșterea și întreținerea celulelor sistemului nervos și este, de asemenea, o componentă importantă a creierului și a retinei. Ceea ce este important este că efectele DHA asupra sănătății nu se limitează la sănătatea creierului și a ochilor, ci nu se limitează la sugari și copii mici, ci pe parcursul întregului ciclu de viață.
Studiile au arătat că DHA are efecte evidente în reglarea glicemiei, îmbunătățirea memoriei, stabilizarea dispoziției și ameliorarea bolii Alzheimer&# 39. Fie că este vorba de sugari, adulți, vârstă mijlocie și persoane în vârstă, corpul uman trebuie să completeze suficient DHA. În prezent, suplimentarea acizilor grași Omega-3 DHA și EPA devine din ce în ce mai populară sau devine o parte importantă a consumatorilor' dieta zilnica. Pe baza conștientizării crescânde a oamenilor cu privire la prevenirea bolilor și îngrijirea sănătății, piața DHA se dezvoltă din ce în ce mai repede și este utilizată pe scară largă în produsele cu formulă pentru sugari, suplimentele alimentare, alimentele funcționale& băuturi, produse farmaceutice, produse pentru animale de companie& hrană și nutriție clinică. Conform datelor de piață din Allied Market Research, America de Nord este în prezent cea mai mare piață DHA din lume a&# 39, reprezentând aproximativ 35,84% din totalul pieței globale. Dintre acestea, aplicarea produselor de supliment alimentar este cea mai semnificativă. Regiunea Asia-Pacific ocupă locul al doilea în lume, reprezentând aproximativ 28,95%. Factori precum nivelurile de consum, creșterea populației și conștientizarea sănătății determină piața să se încălzească. Se așteaptă ca piața DHA din regiunea Asia-Pacific să continue să țină cont de cota globală în viitor să se îmbunătățească. Europa este a treia cea mai mare piață DHA din lume, reprezentând aproximativ 23,01%.
Pentru piața Asia-Pacific, industria DHA din China&# 39 are o cerere puternică pe piață, iar cele două tipuri principale de aplicații sunt alimentele sănătoase și alimentele pentru sugari. Dezvoltarea industriei nutriției și sănătății, populația din clasa mijlocie în continuă creștere, sursele de venit disponibile și creșterea noii generații de grupuri de consumatori sunt principalii factori motori pentru dezvoltarea pieței interne DHA. În ultimii doi ani, odată cu deschiderea politicii pentru al doilea copil din țară și apariția noii generații de grupuri de părinți post-90, este de așteptat ca produsele cu lapte pentru sugari să introducă o perioadă de creștere rapidă în viitor cererea pentru piața DHA va crește, de asemenea.
În această eră a nevoilor diversificate, asigurarea siguranței alimentare naturale, asigurarea siguranței alimentare, producția pe bază de plante, producția ecologică și dezvoltarea durabilă au devenit parte a valorilor consumatorilor. Unul dintre punctele culminante ale uleiului de alge DHA este&"; vegetarian GG"; DHA derivat din plante nu este ușor de produs alergeni, nu conține colesterol și este ușor absorbit de corpul uman, nu are mirosul de pește inerent al uleiului de pește, satisface nevoile produselor cu etichetă curată și poate satisface oamenii cu diferite culturi dietetice. În ultimii ani, poluarea marină și pescuitul excesiv în pescuitul uman a crescut. Resursele piscicole se pot confrunta cu lipsuri. Alge marine DHA au un avantaj competitiv în ceea ce privește utilizarea resurselor și durabilitatea lanțului industrial. Important este că algele pot fi cultivate prin nutrienți simpli de creștere, care au avantajele unui ciclu scurt de creștere și recoltare rapidă. De asemenea, poate crește conținutul de EPA și DHA prin controlul metodelor de bioinginerie și al condițiilor de cultură, de asemenea, este bogat în Omega-3. Deși costul actual al obținerii de ulei de alge DHA este relativ ridicat, odată cu dezvoltarea timpului, consumatorii îl vor recunoaște și accepta treptat.
