Extract de soceste un medicament pe bază de plante cu o istorie lungă, care este folosit în principal pentru prevenirea gripei, răcelilor, anti-virus etc. și poate fi urmărit încă din epoca greacă antică. Hipocrate, părintele medicinei, și-a numit socul propriu"cutie de medicamente" din cauza efectelor sale bogate asupra sănătății. Egiptul Antic avea și rețete de tratament medical cu fructe de soc și așa mai departe. În prezent, țările europene și americane recunosc efectele asupra sănătății ale extractului de soc în îmbunătățirea imunității, care are o cantitate mare de date științifice pentru a-l susține și o piață puternică de conștientizare a consumatorilor.
Boabele de soc sunt bogate in bioflavonoide, antociani, vitamine, minerale si alte substante cu capacitate antioxidanta mare, care pot spori imunitatea si inhiba inflamatia. Potrivit unui sondaj realizat de Technavio, fiecare 100 de grame de fructe de soc contine 73 de grame de calorii, 1840 de grame de carbohidrati, 0,66 grame de proteine, 7 grame de fibre alimentare si 38 de miligrame de calciu. Pe baza caracteristicilor de aplicare sigure, științifice, eficiente și diversificate ale materiilor prime din fructele de soc, aplicațiile acestora în alimente sănătoase, produse funcționale, cosmetice și alte domenii sunt în creștere, în special pe piețele de produse funcționale și suplimente alimentare.
Sistemul imunitar joacă un rol cheie în protejarea organismului de viruși. Prevenirea imună a devenit un lucru important în viața de zi cu zi, în special izbucnirea noii epidemii de coroană a stimulat oamenii'conștientizarea multi-imunității. Google Trends arată că consumatorii' căutarea sănătății imune în stadiul incipient al focarului este probabil în jurul lunii martie 2020, care este momentul primului focar în țările europene și americane. Pe măsură ce sănătatea oamenilor' și conștientizarea creșterii imunității continuă să se întărească, căutarea sănătății imunitare a încetinit.
Printre numeroasele materii prime pentru sănătatea imunitară, extractul de soc a devenit una dintre cele mai populare materii prime vedete în ultimii doi ani. Pe piețele europene și americane, popularitatea pe piață a fructelor de soc este cea mai evidentă în timpul sezonului gripei. Îmbunătățirea imunității este principalul său avantaj, dar acesta nu este singurul avantaj pentru sănătate. De asemenea, are efecte semnificative în îmbunătățirea sănătății inimii, antioxidare și sănătatea pielii. , Dezvoltarea viitoare a acestui tip de piață merită așteptată cu nerăbdare.
