Recent, SPINS a lansat ultimele date privind vânzările de suplimente alimentare pe piața SUA în ultimul an. În timpul epidemiei, ce suplimente și ingrediente au cunoscut o creștere semnificativă a pieței? Ce noi tendințe va prezenta?
În ultimul an, cererea de sănătate de bază și prevenirea epidemiilor a condus la creșterea tuturor tipurilor de suplimente. Dintre acestea, vitaminele și mineralele legate de imunitate au crescut cel mai rapid, iar înlocuitorile de proteine și mese cu supliment de energie au crescut într-un anumit ritm, dar impactul nu este prea mare, în special categoria de proteine vegetale. Din punct de vedere al datelor, suplimentele pure de proteine vegetale nu au atins o rată ridicată de creștere pe piață, iar proteinele animale cu gust, nutriție și funcții mai cuprinzătoare sunt încă mai populare pe piață în general.
Printre materiile prime cu cea mai rapidă rată anuală de creștere a vânzărilor pe piața SUA în 2020, β-glucanul, fosfatidilserina, camu, socul, alte rețete pe bază de plante, rubarbă, oțet de cidru de mere, zinc, bacopa și cătină, clasate în top zece. Și există 7 tipuri de produse legate de imunitate și 3 tipuri de produse pentru sănătatea creierului. Se poate observa că în timpul epidemiei, îmbunătățirea imunității și sănătatea emoțională sunt cele două domenii de sănătate de care consumatorii sunt cel mai preocupați.
Care sunt materiile prime populare?
Materii prime funcționale | $,% rata anuală de creștere |
Beta-glucan (imun) | +507%（$3.9m） |
Fosfatidilserină PS (sănătatea creierului) | +215%（$55.9m） |
Camu Camu (imun) | +214%（$3.1m） |
Enzima de bătrân (imună) | +146%（$319.1m） |
Alte remedii pe bază de plante | +143%（$17.2m） |
Rubarbă (imună) | +115%（$8.3m） |
Suplimente cu oțet de mere (digestie, imunitate) | +111%（$75.5m） |
Zinc (imun) | +98%（$67.6m） |
Bacopa (sănătatea creierului) | +88%（$4.5m） |
Cătina (imună) | +87%（$2.4m） |
Tendința generală a pieței
În 2020, îmbunătățirea imunității, reducerea stresului și adaptogenul sunt cele trei tipuri de suplimente alimentare cu cea mai rapidă creștere, printre care consumatorii preferă să completeze sub formă de băuturi funcționale naturale. Băuturile cu suc care îmbunătățesc funcția imunitară, cafeaua gata de băut cu funcția de decompresie și ceaiul amestecat cu funcția adaptogen sunt subcategoriile cu cea mai rapidă creștere a acestor trei tipuri de băuturi funcționale. În special, cafeaua gata de băut cu funcție de relaxare a fost obținută anul trecut. O creștere explozivă de 13606%.
Se poate observa că în 2021, ingredientele naturale cu funcții de îmbunătățire a imunității, sănătatea creierului, reducerea stresului și sănătatea emoțională sunt încă tendința dezvoltării pieței.