Cele două carotenoizi prezenți în mod natural suntlutein şiZeaxanthin, care apar mai ales în legume cu frunze verzi, porumb și gălbenușuri de ou. Acești compuși se disting prin culoarea lor galbenă și portocalie, care poate fi atribuită pigmentarii lor galben și portocaliu puternic. Compușii au primit, de asemenea, foarte mult interes pentru sectorul sănătății și sănătății, datorită contribuțiilor lor potențiale la sănătatea ochilor și a calității viziunii. Rolul acestor carotenoizi în conservarea și îmbunătățirea viziunii a atras atenția cercetătorilor științifici și clinici din ultimii ani, în special în rândul populației degenerate de stres în viziune ridicată.
Înțelegerea luteinei și a Zeaxantinei
Atât luteina, cât și zeaxantina aparțin subgrupului de carotenoizi numiți xantofile din cauza compușilor care conțin oxigen care sunt constituenți ai carotenoizilor. Nu sunt transformate în vitamina A, deoarece ceilalți carotenoizi (de exemplu, beta-caroten) sunt, dar, în schimb, joacă roluri specializate în retina umană. Compușii sunt depuși în mod preferențial în macula, regiunea centrală a retinei, care servește pentru a da o viziune de acuitate ridicată, ca așa-numit pigment macular. Acest pigment este un filtru natural de lumină albastră cu energie mare și este un antioxidant care neutralizează radicalii liberi nocivi care sunt formați prin expunerea la lumină și creșterea din cauza activității metabolice.
Mecanisme de susținere a viziunii
Filtrarea luminii albastre
Filtrarea luminii albastre cu lungime de undă scurtă, care este susceptibilă la deteriorarea fotochimică și la oboseala vizuală, poate fi privită ca unul dintre rolurile cheie în consolidarea viziunii atribuite luteinei și zeaxantinei. Acești carotenoizi absoarbe lumina albastră și, ulterior, reduc stresul oxidativ în celulele retiniene, care protejează și menține integritatea și performanța celulară.
Protecția antioxidantă
Retina este extrem de predispusă la daune oxidative, deoarece este expusă la lumină tot timpul și necesită o cantitate mare de oxigen. Luteina și zeaxantina au, de asemenea, proprietăți antioxidante care distrug speciile reactive de oxigen (ROS) și, astfel, inhibă inflamația și deteriorarea celulelor, ceea ce poate afecta negativ vederea pe termen lung.
Îmbunătățirea performanței vizuale
S -a demonstrat că suplimentele cu luteină și zeaxantină îmbunătățește o serie de funcții de performanță vizuală, cum ar fi sensibilitatea la contrast, recuperarea strălucirii și viteza îmbunătățită a procesării informațiilor vizuale. Aceste avantaje înseamnă o viziune mai ușoară și mai precisă, în mare parte în condiții de iluminare problematică.
Dovezi clinice care susțin îmbunătățirea viziunii
Luteina și zeaxantina și efectele lor asupra sănătății ochilor au fost testate în multe studii clinice. Studiile majore, cum ar fi studiul Studiului 2 (AREDS2) legat de vârstă legată de vârstă, au arătat că suplimentarea cu astfel de carotenoizi poate duce la creșterea densității optice a pigmentului macular (MPOD) asociată cu o performanță vizuală mai bună și apărarea fotoreceptorilor împotriva daunelor ușoare.
În plus, un studiu realizat la adulții normali arată că suplimentarea luteinei și zeaxantinei a afectat pozitiv atât simptomele de acuitate vizuală, cât și de tulpină a ochilor. S -a constatat că promovează utilizarea acestor carotenoizi în formulări care vizează includerea persoanelor care au niveluri ridicate de interacțiuni pe ecran, persoane sportive și persoanele în vârstă care necesită o stabilitate vizuală continuă.
Aplicații industriale și considerații de formulare
În calitate de producători, extractele de luteină și zeaxantină pot fi considerate componente esențiale ale numeroaselor linii de produse. De obicei, sunt în suplimente alimentare, cum ar fi capsule, geluri moi și pulberi care sunt suplimente pentru sănătate pentru ochi. Acestea pot fi adăugate la alimente și băuturi funcționale pentru a oferi atribute naturale de susținere a viziunii. Stabilitatea și biodisponibilitatea trebuie să fie abordate de către formulatori și pot pregăti forme esterificate sau metode de microencapsulare pentru a prelungi acțiunea preventivă și durata de valabilitate.
Pot să îmbunătățească viziunea luteină și zeaxantină?
Rezumarea, luteina și zeaxantina sunt componente importante în ceea ce privește beneficiile viziunii datorită efectelor filtrării luminii albastre, antioxidanților și îmbunătățirii parametrilor de performanță vizuală. Există dovezi clinice puternice care să -și demonstreze eficacitatea în stimularea nivelului de pigmentare maculară și în reducerea oboselii vizuale. Acești carotenoizi prezintă, de asemenea, potențialii ingrediente funcționale producătorilor, pentru a crea produse și soluții de sănătate pentru ochi științific, gata să satisfacă cererea consumatorilor pentru produse naturale și eficiente.
Mesaj direct ladonna@kingsci.comsaulăsaţi un mesajDeoarece eșantioanele gratuite sunt disponibile împreună cu asistență suplimentară.
FAQ
Q1: Cât de multă luteină și zeaxantină ar trebui să fie incluse în suplimentele de sănătate pentru ochi?
Dozele tipice eficiente sunt de 6-20 mg/zi luteină și 2-4 mg/zi zeaxantină, cu 20 mg/zi de luteină și 4 mg/zi de zeaxantină folosită pentru a obține eficacitatea și în funcție de obiectivele populației țintă și de formulare.
Q2: Lutein și Zeaxanthin sunt sigure pentru consumul pe termen lung?
Sunt sigure în ceea ce privește doza și durata studiilor. Da, acești carotenoizi sunt bine tolerați în studiile clinice pe termen lung și sunt sigure în ceea ce privește doza recomandată.
Q3: Luteina și zeaxantina poate inversa pierderea vederii?
Deși luteina și zeaxantina promovează sănătatea viziunii și pot încetini unele boli, cei doi compuși nu sunt un leac și nu pot face decât să facă parte dintr -un program suplimentar de îngrijire a ochilor.
Q4: Care sunt cele mai bune surse dietetice de luteină și zeaxantină?
Cele mai naturale surse sunt calea și spanacul, porumbul și gălbenușurile de ou, care sunt cele mai bogate surse de vitamina naturală E.
Q5: Cum se compară luteina și zeaxantina cu alți antioxidanți pentru sănătatea ochilor?
Sunt sintetizate într -un mod unic în retină și, de asemenea, filtrează lumina albastră, care oferă un beneficiu specific, spre deosebire de utilizarea antioxidanților generali, cum ar fi Vitaminele C și E.
Referințe
1. Ma, L., Lin, XM, Zou, Zy, Xu, XR, & Chen, W. (2019). Aportul de luteină și zeaxantină și riscul de degenerare maculară legată de vârstă: o revizuire sistematică și meta-analiză. British Journal of Nutrition, 122 (5), 1-12.
2. Li, B., He, Y., Zhou, Y., & Xu, X. (2021). Efectele suplimentării cu luteină și zeaxantină asupra densității optice a pigmentului macular și a funcției vizuale: o revizuire sistematică și meta-analiză. Journal of Functional Foods, 85, 104631.
3. Stringham, JM, & Hammond, Br Jr. (2020). Pigment macular și performanță vizuală în condiții de strălucire. Optometrie și Vision Science, 97 (9), 690-697.
4. Studiu de boală a ochilor legat de vârstă 2 Grup de cercetare. (2013). Lutein + zeaxantină și acizi grași omega-3 pentru degenerarea maculară legată de vârstă: studiul clinic randomizat AREDS2. Jama, 309 (19), 2005-2015.
