Există multe cuvinte că afinele sunt afine, dar acest lucru este greșit. Afinele sunt o plantă din familia rododendronului al cărei fruct este fructe de pădure. Deoarece este similar cu afinele, este adesea confundat cu afinele, dar diferențele dintre cele două sunt foarte mari.
1. Diferența în țara de origine
Afinele se referă în principal la plantele de fructe de pădure care se află în Europa de Nord, cum ar fi Finlanda și Suedia; afine este o plantă boabe cultivate pe scară largă în SUA, Australia, Noua Zeelandă și Chile.
2. Diferența de culoare a fructelor
Afinele sunt mai portocalii și rezistente la frig, fructul este roșu aprins. Culoarea cărnii este roșu aprins sau violet; în timp ce fructul de afine este albastru, de unde și numele, culoarea cărnii este albă și verde.
3. Diferența de scopuri
În ceea ce privește utilizarea, afinele sunt utilizate în general ca materie primă pentru ca alimentele sănătoase să fie vândute, astfel încât afinele pot fi considerate ca un produs de sănătate. Noastrăpulbere extract de afineeste vândut peste tot în lume, este popular în Europa și America. Din cauza conținutului eficient relativ scăzut, deci curge în general în clasa alimentară mai obișnuită, rolul principal este folosit pentru a mânca.
4. Diferența de nivel antioxidant
Afinele sunt o sursă bună de antioxidanți. Principalul ingredient care funcționează este antocianina. Afinele au de 4 ori nivelul antioxidant al unei afine. Merișorul este cea mai abundentă sursă de antocianine, oferind 300-700mg de antocianine la 100g de fructe de pădure. Motivul este că nordul Europei este aproape de Polul Nord și are ore mai lungi de soare. De asemenea, determină că beneficiile pentru sănătate ale afinelor pentru ochi sunt mult mai mari decât afinele.
Extract de afine Pulbereeste bogat în antocianine și alte ingrediente active, valoarea sa nutritivă și protecția ochilor au fost recunoscute pe scară largă. Prin urmare, mai mulți comercianți sunt dispuși să pună afine în produs.
