Extract de cicoare pulbere

Extract de cicoare pulbereeste o plantă excelentă - ingredient bazat pe efectuarea tratamentelor de extracție și uscare de spray extrem de avansată a plantei de rădăcină de cicoare cu inulină ca principalul ingredient activ. Aceasta este o fibră dietetică solubilă care este în conținut concentrat, făcând astfel că pulberea are o valoare funcțională atât în ​​formularea, cât și în aplicațiile nutriționale. Arată ca o pulbere fină de pudră, liberă -, cu o aromă ușoară, dar oarecum dulce și extrem de solubilă, de aceea ușor de integrat în diverse matrice de produse. De asemenea, are mai multe beneficii pentru producători: fortificarea fibrelor, poziționarea wellness digestiv, o textură mai bună a produsului, precum și reducerea consumului de zahăr la niveluri senzoriale dezirabile. Poate fi utilizat într -o varietate foarte mare de industrii, cum ar fi alimente funcționale, băuturi, nutraceutice și alimente funcționale speciale, deoarece este stabil în condiții tipice procesării în industrie. Are o compoziție stabilă a inulinei și dimensiunea particulelor controlate, eforturi pentru a asigura un lanț de aprovizionare în vrac eficient, ceea ce îl face un ingredient versatil, performanță -, căutat de companii care doresc să creeze o etichetă inovatoare, curată - și formulă orientată către sănătate -.

Vă interesează produsele noastre? Doarlăsaţi un mesajpe această pagină sau prindonna@kingsci.comPentru a obține mostre gratuite și mai mult sprijin profesional!

Substanța cheie de lucru aExtract de rădăcină de cicoareeste inulină, care este o fibră dietetică solubilă naturală, care este un lanț de zahăr cu fructoză cu o valoare funcțională și nutrițională ridicată. Inulina este o fibră prebiotică care îmbunătățește sănătatea intestinului prin menținerea unui echilibru adecvat între bacteriile benefice din intestin. Substanțele bioactive suplimentare precum polifenolii, flavonoidele și mineralele de urme tind, de asemenea, să fie prezente în ea, pe lângă inulină, dar în cantități mai mici, ceea ce se adaugă la potențialul antioxidant și valoarea nutrițională a substanței. Concentrația ridicată și puritatea inulinei în extract îl fac, de asemenea, foarte util pentru producătorii de alimente și băuturi care doresc să adauge la formulele lor componenta fibrelor, să sporească textura și să reducă conținutul de zahăr. Împreună, aceste componente oferă beneficii multifuncționale sinonime cu cerințele actuale ale pieței de dezvoltare a ingredientelor naturale, curate -, ca parte a formulărilor bazate pe wellness -.

1.. Materii prime aprovizionări și curățării materiei prime

High - Rădăcinile de cicoare de calitate sunt obținute și curățate complet pentru a elimina murdăria, rocile și alți factori de contaminare; Aceasta este ceea ce oferă o calitate excelentă a materialului inițial care este vital în produsele consistente.

2. Tăiere și feliere

Rădăcinile curățate sunt, de asemenea, tocate sau feliate mecanic în bucăți mici, uniforme, pentru a expune zone superioare care pot îmbunătăți o mai bună extracție a inulinei și a altor apă - compuși solubili.

3. Extracția apei calde

Rădăcinile de cicoare tocate sunt extrase folosind apă caldă la temperaturi ușoare și temperaturi care ar putea permite eliberarea de inulină și unii compuși bioactivi asociați în lichiorul de extracție, fără a le distruge conținutul funcțional.

4. Filtrare și clarificare

Extractul lichid este filtrat cu filtre fine sau centrifugare pentru a avea fibre solubile și bucăți solide extrase și lăsând o soluție de extragere clară și filtrată care poate fi concentrată.

5. concentrare sub vid

Evaporarea în vid este utilizată pentru a îndepărta excesul de apă în extractul filtrat la o temperatură relativ scăzută, contribuind astfel la păstrarea căldurii - componente sensibile și pentru a efectua concentrația pentru a menține calitatea produselor.

6. Uscarea prin pulverizare

ConcentratulPulbere de inulină rădăcină de cicoareeste spray - uscat pentru a forma un spray fin, uniform - pulbere uscată, unde parametrii sunt optimizați pentru a obține un conținut de umiditate dezirabil, fluxul și dimensiunea particulelor, pentru a crea o ușurință de manipulare și combinare în formulări.

7. Ambalaje și control al calității

Pulberea rezultată este completată în umiditate - rezistentă și industrială - ambalaj de calitate într -un mediu strict controlat pentru a evita contaminarea și absorbția umidității. Testele de control al calității se fac cu teste riguroase de conținut de inulină, puritate și siguranță microbiologică pentru a justifica expedierea.

Extract de rădăcină de cicoare Inulineste comercializat în principal către industriile de producție și alte industrii alimentare și băuturi care necesită utilizarea ingredientelor funcționale bazate pe plante naturale - în produsele lor. Se aplică în special întreprinderilor cu interese în fibră ridicată -, curat - etichetă și Digestive Health - promovând formulări, cei cu interes de îmbunătățire a calității texturale, reducerea zahărului și pentru întreprinderile care necesită o modalitate mai ușoară de a îmbunătăți profilul nutrițional al produsului lor. Capacitatea de a -i furniza și nevoile pe care producătorii le au în producerea diferitelor alimente funcționale, fibre - băuturi îmbogățite, suplimente alimentare și alte produse de nutriție specializate oferă producătorilor o oportunitate de a răspunde în mod adecvat la creșterea cererii de piață pentru sănătate și sustenabilitate {{7} soluții conștiente.

Tag-uri populare: Extract de cicoare pulbere de pulbere, inulină, China, producători, furnizori, fabrică, en -gros, preț, predelist, cotație, vrac, în stoc, kosher, ISO, HACCP