Ce este pureGArlicEXTRACT?
Extract de usturoi pureste usturoiul concentrat obținut folosind metode avansate de extracție pentru a se asigura că păstrează compușii activi, care sunt în mare parte compuși sulfuroși vegetali și allicine. Spre deosebire de usturoiul natural, extractul atinge un nivel constant și consistent de compuși bioactivi, de aceea poate fi utilizat cu un grad constant în diferite aplicații industriale. Este o adăugare și o formulare consistentă - produs prietenos în zone de afaceri în produse alimentare, nutraceutice, furaje și sănătate care garantează atât valori funcționale puternice, cât și formularea ușoară a produselor de afaceri. Acest extract este fabricat în mod normal ca pulbere sau în formă lichidă, în funcție de cerința de aplicație, iar acest lucru poate fi ambalat la niveluri specifice de concentrații care să se potrivească cu diverse cerințe de piață. Datorită aromei și aromelor sale extrem de dorite, poate forma un bun ingredient de prelucrare a alimentelor, precum și funcția ca agent aromatizant și formulare de condiment, în timp ce aplicațiile sale funcționale permit utilizarea sa ca supliment alimentar și agent de hrană pentru animale. Producătorii îl folosesc pentru a suplimenta un amestec de produse datorită stabilității, a duratei de valabilitate mai lungi și a ușurinței de integrare cu alte ingrediente, spre deosebire de usturoiul proaspăt.

Coa
| Articol | Specificații | Rezultat |
| Test (Allicin, HPLC) | Mai mare sau egal cu 1,0% | 1.12% |
| Aspect | Galben - pulbere fină maro | Respectă |
| Miros și gust | Miros/gust caracteristic de usturoi puternic | Respectă |
| Identificare | Pozitiv (HPLC/UV) | Respectă |
| Dimensiunea particulelor | 95% trece 80 ochiuri | Respectă |
| Pierdere la uscare | Mai puțin sau egal cu 5,0% | 3.21% |
| Conținut de cenușă | Mai puțin sau egal cu 5,0% | 2.18% |
| Metale grele (PB, AS, CD, HG) | Mai puțin sau egal cu 10 ppm total | < 5 ppm |
| Plumb (PB) | Mai puțin sau egal cu 3 ppm | 1.12 ppm |
| Arsenic (AS) | Mai puțin sau egal cu 2 ppm | 0,45 ppm |
| Cadmiu (CD) | Mai puțin sau egal cu 1 ppm | 0,21 ppm |
| Mercur (HG) | Mai puțin sau egal cu 0,1 ppm | <0.05 ppm |
| Microbiologie | ||
| Număr total de plăci | Mai puțin sau egal cu 1.000 CFU/G | 320 CFU/G. |
| Drojdie și mucegai | Mai puțin sau egal cu 100 cfu/g | 25 CFU/G. |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
Vă interesează produsele noastre? Doarlăsaţi un mesajpe această pagină sau prindonna@kingsci.comPentru a obține mostre gratuite și mai mult sprijin profesional!
Caracteristici
Extract de usturoiAre proprietăți fizice și chimice speciale care îi conferă o valoare superioară și exclusivă în diverse aplicații din industrie. Conține o mulțime de compuși organosulfur, în special allicina, unitatea cheie care o face să miroasă atât de rău (aromă) și are, de asemenea, un caracter funcțional. Extractul poate fi prezentat fie ca o pulbere fină de pulbere - albă / galben deschis, fie transparentă la lichid ușor galben (în funcție de modalitatea de procesare), ambele forme având o solubilitate excelentă în apa distilată - apă deionizată și etanol, care poate fi încorporată ușor în formulări. De asemenea, se caracterizează prin marea sa stabilitate în raport cu usturoiul proaspăt, ceea ce face ca componentele active să fie viabile în etapele de depozitare și procesare. Extractul are un profil caracteristic de usturoi caracteristic foarte puternic și natural, care este stabil și controlabil și, prin urmare, poate fi utilizat la aromarea controlată, fără a fi necesară variabilitatea materiei prime. De asemenea, este standardizat sub forma sa cu uniformitate în compușii activi, ceea ce este vital pentru producția de scară mare - în industria alimentară, nutraceutică și alimentară.
Cum să stocați corect?
1. Controlul temperaturii
Extractul trebuie depozitat într -un loc uscat și rece pentru a asigura stabilitatea. Acolo unde este posibil, temperatura trebuie să fie mai mică de 25 de grade.
2. Protecția împotriva umidității
Depozitați produsul într -un mediu cu umiditate scăzută și țineți -l departe de umiditate, deoarece umiditatea ridicată poate influența solubilitatea și calitatea unui produs.
3. Evitarea ușoară
Păstrați extractul departe de lumina directă a soarelui sau de orice lumină artificială foarte strălucitoare, deoarece acest lucru poate schimba culoarea și poate reduce eficacitatea acesteia.
4. Ambalaj sigilat
Asigurați -vă că mențineți containerele închise strâns atunci când nu sunt utilizate, astfel încât aroma naturală și proprietățile funcționale să nu fie contaminate.
5. Practici de manipulare
În timpul măsurării sau transferului extractului, utilizați unelte curate, uscate și aveți grijă să nu se introducă nicio materie străină în ambalaj.
6. Managementul inventarului
Urmați un prim - în - mai întâi - out (FIFO) protocol, care asigură căExtract de usturoi AllicinProdusul este proaspăt sau că durata de valabilitate este maximizată atunci când producția este la scară largă.

Utilizare recomandată
Extract de usturoi crudeste foarte sugerat de producători ca o componentă funcțională care ar putea fi încorporată cu ușurință în diverse produse industriale din diverse industrii. A găsit un folos cu industria alimentară, pentru a face condimente, sosuri, alimente instantanee și formulări de gustări cu o aromă de usturoi consistentă și stabilă, fără natura variabilă a ingredientelor crude. Este o bună sursă de materie primă în industria nutraceutică care trebuie utilizată în tablete, capsule și amestecuri pudră, care oferă constituenți activi standardizați care promovează consistența produsului și conformitatea pe o piață. În cazul industriei furajelor, acesta poate fi utilizat în soluții de nutriție animale, proprietățile sale naturale conferă beneficii calității furajelor și necesității de a se conforma creșterii cererii de aditivi pe bază de plante -. De asemenea, este utilizat în băuturi funcționale și sănătate - formulări conexe, în cazul în care solubilitatea și stabilitatea sa permit producătorilor să dezvolte noi linii de produs unice, care sunt poziționate în mod natural. Flexibilitatea sa și valoarea pe care o adaugă la formulare permit întreprinderilor să simplifice procesele de producție, precum și să ofere distincție pe piața globală competitivă.
Certificat

Fabrică

Expoziții

Tag-uri populare: Extract de usturoi pur, China, producători, furnizori, fabrică, en -gros, preț, predelist, cotație, vrac, în stoc, kosher, ISO, HACCP







