Pulbere de licopen microîncapsulată

Pulbere de licopen microîncapsulatăeste un ingredient funcțional foarte stabil și cu curgere liberă-care este un derivat al extractului natural de roșii (Solanum lycopersicum) și este destinat în mod special industriei nutraceutice, alimentare funcționale, băuturilor și industriei cosmetice. Licopenul este un carotenoid lipofil care oferă culoarea roșie a roșiilor în timpul coacerii și are efecte antioxidante puternice și funcții de reglare fiziologică. Uleiul de licopen sau concentratul cristalin este apoi antrenat într-o matrice protectoare de substanțe de calitate alimentară (amidon modificat, gelatină sau gumă arabică) prin intermediul tehnologiei avansate de microîncapsulare, care este de obicei prin uscare prin pulverizare sau coacervare complexă. Acest proces de încapsulare aduce beneficii pozitive stabilității licopenului la oxidare, expunere la lumină și căldură, ca să nu mai vorbim de capacitatea de a crește dispersibilitatea și performanța în sistemele de formulare-la scară largă. Oferă producătorului o sursă uniformă și de calitate de carotenoizi cu procesabilitate bună. De asemenea, este utilizat pe scară largă ca aditiv alimentar ca colorant funcțional și ingredient antioxidant în suplimente alimentare, băuturi nutritive, produse de panificație, formulări de lactate și formulări orale legate de industria de îngrijire a pielii. Amestecarea omogenă a amestecurilor uscate, tabletelor sau premixurilor și eliminarea degradării în timpul procesării sau depozitării sunt garantate de natura sa încapsulată.

Sunteți interesat de produsele noastre? Doarlăsaţi un mesaj pe această pagină sauContactați-ne Directpentru a obține mostre gratuite și asistență mai profesionistă!

Pulbere de microcapsule de licopense bucură de o creștere sănătoasă și viabilă pe piața globală datorită cererii crescute de coloranți naturali și antioxidanți funcționali care sunt necesari în diverse industrii. Pigmenții sintetici sunt înlocuiți din ce în ce mai mult în industria nutraceutică, alimentară, a băuturilor și cosmetică cu carotenoizi naturali, cum ar fi licopenul, pentru a satisface cerințele de etichetă curată și de reglementare. Introducerea microîncapsulării a intensificat, de asemenea, creșterea pieței, deoarece tehnologia îmbunătățește semnificativ stabilitatea, solubilitatea și durata de valabilitate și, prin urmare, acest compus poate fi utilizat într-o gamă largă de aplicații, cum ar fi suplimente alimentare și băuturi fortificate, pudră instant și produse de cofetărie operaționale. Creșterea gradului de conștientizare a sănătății, urbanizarea și creșterea foarte rapidă a industriei nutraceutice au făcut din Asia-Pacific un centru major de producție și consum, în timp ce Europa și America de Nord domină încă în formulările cu valoare ridicată-și producția conduse de inovație. Dezvoltarea continuă a tehnologiei de încapsulare, inclusiv acoperirea multistrat, optimizarea uscării prin pulverizare, dezvoltarea purtătorilor pe bază de lipide-, etc., îmbunătățește, de asemenea, performanța produselor, iar furnizorii pot oferi forme foarte stabile și biodisponibile care se integrează în distribuția globală. Piața arată, de asemenea, un viitor bun în față, în ciuda presiunilor legate de costuri legate de extracția și procesarea naturală, cu creșterea anuală în creștere constantă, pe măsură ce mai mulți consumatori din aceeași direcție aleg ingrediente naturale, progresul tehnologic și tendința globală în creștere către sănătate preventivă și nutriție funcțională.

1. Stabilitate sporită

Microîncapsularea menține antioxidanții (licopen), lumina și căldura într-o stare proaspătă, prelungind substanțial durata de valabilitate și oferind aceeași calitate în depozitare și procesare. Acest lucru îl face potrivit pentru uz industrial mare.

2. Biodisponibilitate îmbunătățită

Încapsularea permite o absorbție mai mare de către organism, deoarece devine mai solubilă și mai dispersabilă în soluții apoase și, astfel, producătorul are un ingredient mai util într-un aliment și supliment funcțional.

3. Compatibilitate versatilă a formulărilor

Pulberea este ușor de amestecat cu pastile, capsule, băuturi, produse lactate și pulberi nutritive, iar acest lucru oferă o oarecare flexibilitate formulatorilor care creează diferite tipuri de produse.

4. Atractie naturală și curată-etichetei

Îmbunătățirea afirmațiilor de etichetă curată-Licopenul microîncapsulat oferă o alegere de etichetă-curată, deoarece ingredientele naturale câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul consumatorilor, în special ca alternativă pe bază de plante-la coloranții și antioxidanții artificiali.

5. Funcționalitate antioxidantă puternică

Este un ingredient antioxidant și util în formulări care au ca scop protejarea și menținerea sănătății și vitalității celulare și astfel ajută brandul să plaseze produsele în segmentele de wellness și nutriție preventivă care sunt în expansiune.

6. Progrese tehnologice

Eficiența producției, păstrarea culorii și puritatea prin utilizarea tehnologiilor moderne de pulverizare-uscare și de încapsulare a lipidelor-a permis furnizorilor să ofere produse foarte standardizate, stabile și rentabile-.

7. Cererea globală a pieței

Utilizarea crescută în sectorul nutraceutic, băuturi funcționale și frumusețe-din-în cadrul formulărilor a crescut cererea globală șiPulbere încapsulată cu licopeneste, prin urmare, un ingredient strategic pentru companiile bazate pe{0}}inovare.

1. Suplimente alimentare

Pulbere de sferă de licopengăsește o aplicație extinsă în formularea de capsule, antioxidanți și comprimate și tablete care susțin-wellness. Este foarte stabil și, prin urmare, va funcționa bine la compresie și acoperire și poate fi utilizat în suplimente cu un singur-ingredient, precum și cu mai multe-suplimente de ingrediente.

2. Băuturi funcționale

Ingredientul este folosit de producătorii de băuturi în produse--gata de băut, băuturi energizante și injecții nutritive. Microîncapsularea poate fi dispersată uniform în baze lichide și nici nu sedimentează și nici nu degradează culoarea în timpul depozitării datorită dispersiei sale uniforme.

3. Alimente fortificate

Se adaugă produselor de panificație, cereale, produse lactate și batoane nutritive pentru a îmbunătăți proprietățile antioxidante ale produselor finale și culoarea roșie naturală. Stabilitatea pudrei la căldură moderată și aromă neutră face simplă încorporarea în liniile obișnuite de producție de alimente.

4. Pulberi și amestecuri nutriționale

Este foarte bine-potrivit pentru shake-uri de proteine, pudre de înlocuire a mesei și amestecuri de băuturi instant. Acesta va crește calitățile vizuale și nutriționale ale formulărilor fără a compromite buna curgere sau uniformitatea amestecării.

5. Cosmetică și frumusețe-din-În cadrul produselor

Găsește aplicație în suplimentele de înfrumusețare dentară și produsele pentru sănătatea pielii din industria nutricosmetică care vizează echilibrul oxidativ și sănătatea pielii. Caracterul său natural și bogăția colorației sunt acceptabile pentru mărcile de nutriție cosmetică de ultimă generație-.

6. Nutriția animalelor și aditivii pentru hrana animalelor

Alți producători îl adaugă la -hrane suplimentare pentru animale, acvacultură sau hrană pentru animale de companie cu prețuri ridicate pentru a promova sănătatea animală și colorarea produselor lor, profitând de stabilitatea antioxidantă și istoricul de siguranță al ingredientului.

7. Preparate farmaceutice

Poate apărea în preparatele farmaceutice sub formă de excipient funcțional sau ingredient activ în formulările care vizează reducerea stresului oxidativ sau promovarea generală a bunăstării, iar stabilitatea și biodisponibilitatea sunt factori vitali în acest caz.

Tag-uri populare: pulbere de licopen microîncapsulat, China, producatori, furnizori, fabrica, en-gros, pret, lista de preturi, oferta, vrac, in stoc, KOSHER, ISO, HACCP