Pudră de peptide de soia

Pudră de peptide de soiaeste un ingredient funcțional pe bază de plante-, produs prin hidroliza enzimatică a proteinei non-OMG, un ingredient cu-valoare-înaltă. Această tehnologie de-nivel înalt de bioconversie va sparge proteinele-de soia cu lanț lung în peptide cu lanț scurt-și aminoacizi liberi, care sunt mai solubili, biodisponibili și îndeplinesc o varietate de funcții în numeroase aplicații industriale. Proiectat exclusiv, este un expert în formulări de-înaltă calitate, care oferă mai multe beneficii firmelor comerciale în domeniile nutraceutice, alimente funcționale, băuturi și nutriție sportivă. Este conceput pentru a îndeplini cerințele categoriilor de produse cu etichetă curată, vegan și fără alergeni-, este ușor digerat și prezintă avantaje remarcabile de dispersie în formule umede și uscate. Pulberea are o aromă neutră și o greutate moleculară scăzută, ceea ce o face ușor încorporată în orice băutură fortificată cu proteine, cum ar fi băuturile nutritive, batoanele proteice pe bază de plante-, băuturile înlocuitoare de masă și suplimentele-de înaltă performanță.

Sunteți interesat de produsele noastre? Doarlăsaţi un mesajpe această pagină saucontactati-ne directpentru a obține mostre gratuite și asistență mai profesionistă!

Interes pentruPeptida de soiaeste în creștere bruscă în întreaga lume datorită tendinței globale către alimente pe bază de plante-, ingrediente cu etichetă curată și produse de sănătate funcționale. Cum consumatorii sunt mereu-preocupați de digestibilitatea și sursele durabile de proteine, peptidele derivate-de soia au devenit din ce în ce mai apreciate de mărci datorită calității lor ca sursă biodisponibilă de proteine, precum și a unei puteri cunoscute în ceea ce privește performanța lor atât în ​​​​utilizările dietetice, cât și în cele clinice. Datorită industriei, există o cerere din ce în ce mai mare pe piețele de nutraceutice, nutriție sportivă și alimente funcționale, producătorii dorind ingrediente versatile și susținute-științifice, care să bifeze toate căsuțele în ceea ce privește așteptările reglementărilor și ale consumatorilor. Mai mult, dezvoltarea unei noi tehnologii de hidroliză enzimatică a făcut ca aceasta să aibă un profil molecular mai standardizat, iar acest lucru a făcut posibilă inițierea unor strategii mai specifice de formulare și de poziționare-sănătății. Asia-Pacificul, America de Nord și Europa vor fi căile majore de progres în calitate de lideri recunoscuți și se așteaptă că va continua să joace un rol de lider în inovațiile de-generație viitoare-proteice bazate pe plante.

1. Digestibilitate superioară

În comparație cu intactăProteine ​​din soia, peptidele din soia au o capacitate mai bună de a fi absorbite intern de către organism, deoarece sunt mai mici și, prin urmare, sunt absorbite cu ușurință în sistem în comparație cu proteina din soia intactă, deoarece elementul de timp este foarte aplicabil produselor care se concentrează pe absorbția rapidă a nutrienților.

2. Bazat pe plante-și durabil

Este un ingredient vegan-prietenos al boabelor de soia ne-modificate genetic, care satisface tendințele globale pentru produse alimentare și suplimente etice, durabile și ne-animale-.

3. Proprietăți funcționale excelente

Are o solubilitate ridicată, activitate de emulsionare și abilități de reținere a umidității, care permit o formulare ușoară în băuturi, pulberi, geluri și batoane fără niciun efect negativ asupra stabilității produsului.

4. Profil de gust neutru

În comparație cu aroma unor hidrolizate de proteine, nu conține aromă amară, așa că nu sunt necesari agenți de mascare; formulele curate pot fi concepute cu puțini aditivi.

5. Calitate și conformitate constantă

Sintetizată prin reacții enzimatice controlate și cu protocoale stricte de asigurare a calității, are avantajul de a oferi o calitate consistentă în fiecare lot. Acest aspect este foarte important în producția la scară industrială-și în afacerile de reglementare.

6. Versatilitate între aplicații

Având potențialul de a revoluționa piețele de nutriție sportivă și de alimente funcționale, de a suplimenta alimentația persoanelor în vârstă și chiar de a fi utilizat în formule medicale-, poate facilita formulările într-o varietate de domenii, printre care reducerea timpului de creare a soluției și minimizarea procedurilor de achiziție.

1. Suplimente nutritive capsule și tablete

Este aplicabil ca ingredient activ primar în suplimentele solide-doze în domeniul energiei, metabolismului și refacerii. Datorita ratei mari de consum, acestea sunt potrivite pentru crearea de produse nutritive rapide, receptive.

2. Băuturi proteice gata-de-băut (RTD)

De asemenea, este bine integrat în băuturile fără-lactate, în injecțiile de sănătate sau chiar în băuturile sportive hidratante, datorită solubilității sale mari, combinată cu aromă mai mică.

3. Pudre-de înlocuire a mesei îmbogățite cu proteine

Poate forma o sursă bogată de proteine-în pulberile de înlocuire a mesei, oferind un nivel ridicat de bioactivitate și aromă autentică. Acestea le fac un produs convenabil de gestionare a greutății, un produs de nutriție senior sau o formulă de nutriție clinică.

4. Snack-bar-uri funcționale și prăjituri proteice

Se aplică, de asemenea, în produsele nutriționale solide, cum ar fi batoanele proteice, grămașele de granola și produsele de panificație cu conținut ridicat de-proteine, unde oferă suport pentru textura produsului.

5. Frumusețe-de la-Within Formulas

În termeni nutricosmetici, peptidele vor fi adăugate la pudre sau plicuri de frumusețe și menite să promoveze fermitatea pielii, elasticitatea și vitalitatea generală folosind mijloace nutriționale.

6. Produse de nutriție clinice și pentru vârstnici

Digestibilitatea lor va permite introducerea în special a unor produse nutritive menite să satisfacă nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă sau ale celor cu capacitate digestivă compromisă, cel mai probabil sub formă lichidă/semi{0}}solidă.

7. Sport și formule de recuperare

Peptida de soia originalăeste foarte potrivită în amestecuri de recuperare musculară, pulberi pre- și post{1}}exercițiu și combinații de aminoacizi pentru sportivii și persoanele pline de energie care au nevoie de proteine ​​amestecate rapid.

Tag-uri populare: pulbere de peptide de soia, China, producatori, furnizori, fabrica, en-gros, pret, lista de preturi, oferta, vrac, in stoc, KOSHER, ISO, HACCP