Extract de ficocianină

Extract de ficocianinăeste un pigment albastru natural - complex proteic obținut în Spirulina (Arthrospira platonsis), care este bine - cunoscută în industria alimentară, nutraceutică și cosmetică ca un ingredient funcțional multi - și pigment natural eficient. Vedere de fabricație. Acest extract este un atribut atractiv atât în ​​ceea ce privește stabilitate, cât și siguranță, împreună cu potențialul său de a satisface această cerere/presiune în creștere pentru a produce alternative bazate pe -} {- la aditivi sintetici. Ficocianina are o solubilitate remarcabilă în apă și un apel bun pentru ochi, astfel aplicat pe scară largă în următoarele segmente din industrie: băuturi, cofetărie, alternative de lactate, suplimente alimentare și produse de îngrijire personală. Pe lângă culoarea sa, oferă, de asemenea, proprietăți funcționale ca agent bioactiv, iar acesta este un avantaj pentru companiile care intenționează să infuzeze noutate în produsele lor, combinând proprietățile funcționale cu estetica naturală. Acesta face apel la cumpărătorii industriali, în principal datorită scalabilității, statutului de reglementare care permite utilizarea în multe regiuni și tendințelor de sustenabilitate care permit întreprinderilor să diversifice portofoliile pentru a obține cerințele consumatorilor în evoluție.

Vă interesează produsele noastre? Doarlăsaţi un mesajpe această pagină sau prindonna@kingsci.comPentru a obține mostre gratuite și mai mult sprijin profesional!

Tendința de piață aPulbere de ficocianinăeste alimentat de dinamica globalizată a utilizării coloranților naturali și a ingredientelor multifuncționale, deoarece mărcile și producătorii elimină coloranții sintetici datorită cererii consumatorilor către eticheta curată -, plantă - și oferte durabile. Ficocianina (folosită din ce în ce mai mult în băuturi funcționale, înlocuitori lactate, cofetărie și suplimente alimentare) este un agent de colorat cu aplicații în colorarea alimentelor și băuturilor și ca un compus bioactiv cu valoare dublă care poate diferenția alimentele și băuturile. Certificările de reglementare pe piețele majore și acceptarea crescută a Spirulinei - ingrediente derivate contribuie, de asemenea, la utilizarea accelerată, la fel și îmbunătățirea tehnologiei de extracție, care a îmbunătățit puritatea, stabilitatea și costul - eficacitatea lor mai mult disponibilă {-} Ingrediente derivate. Deoarece consumatorii arată o preferință crescută cu privire la achiziționarea de produse naturale, atrăgătoare și sănătate -, rămâne unul dintre cele mai rapide ingrediente în cadrul industriei în creștere a pigmenților naturali, oferind o oportunitate excelentă pentru producători de a consolida extinderile de linie și de a capta o creștere constantă pe piață, în întreaga lume, cu respectarea industriei alimentare funcționale.

1.. Culoare naturală și vibrantă

Este un colorant albastru stabil, intens, derivat din Spirulina și poate servi ca o alternativă sănătoasă la coloranții artificiali într -o mare varietate de mărfuri.

2. Proprietăți funcționale duale

Creșterea funcționalității bioactive într -o singură formulare înseamnă că, pe lângă proprietățile sale de colorat, un producător are posibilitatea de a oferi beneficii estetice cu proprietăți funcționale într -un singur produs.

3. Clean - Etichetă de etichetă

Există o cerere din ce în ce mai mare în rândul consumatorilor de a adăuga ingrediente bazate pe plante - și derivate în mod natural, care respectă tendința de etichetă/sustenabilitate curată-.

4. Versatilitate între aplicații

Poate fi adăugat în mod convenabil la băuturi, alternative lactate, suplimente, cofetărie și produse de îngrijire personală, ceea ce permite producătorilor să creeze noi produse în diverse grupuri de produse.

5. Acceptare de reglementare

Phycocyanin Spirulinaeste aprobat pentru a fi utilizat pe multe piețe internaționale și permite clienților accesul la un ingredient compatibil, sigur și urmărit în volumele de producție la scară largă -.

6. Recunoașterea consumatorilor și diferențierea pieței

Produsul derivat Spirulina - are avantajul că consumatorii sunt conștienți de reputația lor sănătoasă și că percepția este prezentată pe piața competitivă.

1. Băuturi funcționale

Pulbere de ficocianină albastră Spirulinase aplică la apă - băuturi bazate pe apă, băuturi energetice și smoothie -uri. Ajută la oferirea unei culori albastre vibrante, naturale și la obținerea unei etichete curate - poziționare și diferențiere vizuală.

2. Suplimente dietetice

Aplicat pe capsule, tablete sau chiar pulberi, permite companiilor să producă plăceri din punct de vedere estetic, dar și sănătatea - produse orientate orientate atât cu eficacitate bioactivă comercială, cât și funcțională.

3. Produse de cofetărie

Pentru a fi utilizat în gummies, bomboane și ciocolată, aceasta oferă intensitate naturală a culorilor care nu folosește coloranți derivați sintetic și este potrivit pentru utilizare atât la adulți -, cât și la copii orientați și copii -.

4. Dairy and Plant - alternative bazate pe alternative

Acestea sunt încorporate în iaurt sau alți înlocuitori de lapte sau înghețate ca aditiv pentru a produce un efect de culoare izbitor și un brand natural pentru a răspunde cererii în creștere a ingredientelor naturale.

5. Produse cosmetice și de îngrijire personală

Cu culoarea sa naturală și atracția funcțională, este utilizat în creme de piele, seruri și produse de baie pentru a permite companiilor cosmetice să prezinte plante - Activi derivați.

6. Aplicații de coacere și culinare

Este potrivit pentru înghețare, glazură și alte produse coapte ca un colorant natural de alimente, ceea ce permite un efect vizual consistent și menține produsul în siguranță și stabil pe parcursul procesării.

Tag-uri populare: Extract de ficocianină, China, producători, furnizori, fabrică, en -gros, preț, predelist, cotație, vrac, în stoc, kosher, ISO, HACCP