Descrierea produselor
Extract de malțeste un zahăr caracteristic și potențiator de aromă obținut din cereale malțuite. Fazele de germinare, uscare și extracție ale extractului de malț sunt atent controlate pentru a păstra nutrienții și aromele esențiale ale orzului. Este accesibil atât în structuri fluide, cât și în pulbere, făcându-l ușor de integrat în diverse rețete și planuri.
Extractul de malț nu este doar o sursă de plăcere normală, dar, în plus, oferă nutrienți fundamentali, minerale și aminoacizi. Este utilizat în mod regulat în amestecuri, coacere, magazin de deserturi și ca îmbunătățire alimentară. Pudra noastră de extract de malț este de cea mai bună calitate, garantând un articol previzibil și de încredere pentru toate nevoile dumneavoastră de asamblare.
Compoziția chimică a pulberii de extract de malț
|
Componentă |
Procent (%) |
|
Carbohidrați |
60-70 |
|
Proteinele |
5-10 |
|
Vitamina C |
0.1-0.5 |
Specificații pentru pulbere de extract de malț
|
Caietul de sarcini |
Detalii |
|
Formă |
Lichid/Pudră |
|
Culoare |
Maro deschis până la închis |
|
Ph |
4.0 - 6.0 |
|
Solubilitate |
Solubil în apă |
Funcția de pulbere de extract de malț
Extractul de malț servește mai multe funcții în diverse industrii:
Oferă o aromă bogată, de malț alimentelor și băuturilor, îmbunătățind profilul general al gustului.
Bogat în vitamine, minerale și aminoacizi, contribuie la valoarea nutritivă a produselor.
Oferă o dulceață naturală, reducând nevoia de îndulcitori artificiali în formulări.
În fabricarea berii, acționează ca o sursă de zaharuri fermentabile, ajutând procesul de fermentație.
În produsele de panificație, ajută la îmbunătățirea culorii, texturii și reținerii umidității.
Extractul de malț conține antioxidanți și fibre, care pot contribui la starea generală de sănătate și bunăstare.
Caracteristici pulbere de extract de malț
- Aspect: lichid sau pulbere maro deschis până la maro închis
- Aromă: Bogat, malt
- Solubilitate: usor solubil in apa
- pH: 4.0 - 6.0
- Perioada de valabilitate: Până la 24 de luni dacă este depozitat corespunzător
Câmp de aplicare a pulberei de extract de malț
Extractul de rădăcină de ramie este versatil și poate fi utilizat în diverse aplicații, inclusiv:
Suplimente alimentare
Ca sursă de nutrienți în produsele de sănătate.
Coacerea
Folosit în pâine, prăjituri și prăjituri pentru aromă și textură.
Producerea berii
Ingredient esențial în producția de bere.
Certificate
- ISO 9001
- HACCP
- Cuşer
- Halal
- Certificare organică
Fabrică și control al calității
- Facilități de ultimă generație: Echipate cu utilaje moderne.
- Personal cu experiență: profesioniști calificați care asigură calitatea.
- Respectarea mediului: respectarea reglementărilor de mediu.
- Testarea materiilor prime: Asigurarea utilizării orzului de cea mai înaltă calitate.
- Monitorizare în timpul procesului: verificări continue de calitate în timpul producției.
- Testarea produsului final: testare riguroasă pentru a îndeplini standardele industriei.
- Trasabilitate: trasabilitate completă de la materia primă până la produsul finit.
Servicii și suport
- Formulări personalizate: adaptate pentru a răspunde nevoilor specifice.
- Suport tehnic: sfaturi de specialitate și depanare.
- Livrare rapidă: logistică eficientă pentru livrare la timp.
- Serviciu Clienți: echipă dedicată pentru întrebări și asistență clienților.
Întrebări frecvente
Î: Ce este extractul de malț?
R: Extractul de malț este un produs natural derivat din orz de malț, folosit ca îndulcitor și potențator de aromă.
Î: Cum se utilizează extractul de malț în fabricarea berii?
R: Oferă zaharuri fermentabile necesare procesului de fermentație.
Î: Extractul de malț nu conține gluten?
R: Nu, este derivat din orz, care conține gluten.
Î: Ce forme de extract de malț sunt disponibile?
R: Este disponibil atât sub formă lichidă, cât și sub formă de pulbere.
De ce să alegeți Kingsci
- Experiență: Peste 17 ani în industrie.
- Acoperire globală: sucursală și depozit din SUA.
- Inventar: Stoc mare asigurând disponibilitatea.
- Certificate: Certificari complete pentru asigurarea calitatii.
- Livrare rapidă: Livrare rapidă și fiabilă.
- Ambalare de calitate: Asigurarea integrității produsului.
- Suport pentru testare: servicii complete de testare.
- Mostre gratuite: disponibile la cerere.
- Încrederea mărcilor de top: Usana, Amway, Isagenix și multe altele.
Dacă aveți nevoie de extract de malț, vă rugămcontactaţi-nela:donna@kingsci.com.
Tag-uri populare: extract de malț, China, producători, furnizori, fabrică, en-gros, preț, listă de prețuri, cotație, vrac, în stoc, KOSHER, ISO, HACCP
