Pudră de extract de schinduf

Pudră de extract de schindufeste un extract botanic flexibil,-de ultimă generație din Trigonella foenum-graecum, o leguminoasă anuală cu o lungă istorie atât în ​​utilizarea tradițională, cât și în aplicații industriale. Pentru producători și formulatori, acest extract este o sursă standardizată de compuși bioactivi, cei mai proeminenti fiind saponine furostanolice (inclusiv Diosgenina), 4-hidroxiizoleucina și fibre alimentare solubile precum galactomananul. Procesele avansate de extracție cu solvent și uscare-pulverizată sunt de obicei luate pentru a produce o concentrație constantă a constituenților activi ai extractului, pentru a oferi solubilitate și stabilitate excelente peste pulberea de semințe brute. Are un miros unic de nucă și arțar-și un gust ușor amar, ceea ce îl face o putere utilă în industria nutraceutică, cosmeceutică și a tehnologiei alimentare. Este foarte apreciat în formulări pentru promovarea metabolismului și a bunăstării hormonale. Este adesea inclus în profilurile de nutriție de performanță pentru a ajuta la asigurarea funcțiilor fiziologice sănătoase și a refacerii musculare. Pe lângă utilizările interne, proprietățile antioxidante ale extractului au făcut ca acesta să fie aditivul de alegere în sectorul de îngrijire personală ca agent topic pentru a condiționa pielea și foliculii de păr.

Căutați aprovizionare în vrac sau detalii despre produs?

Solicitați o mostră gratuităsauCotație în blocpentru a obține COA, prețuri și opțiuni de livrare rapidă.

Extract de semințe de schindufse caracterizează printr-un profil chimic deosebit și o versatilitate fizică care oferă avantaje tehnice importante formulatorilor profesioniști. Se caracterizează chimic prin concentrația ridicată de saponine furostanolice ca agenți tensioactivi naturali și aminoacidul non--hidroxiizoleucină ne{-hidroxiizoleucină, care este rar și util în menținerea stabilității termice ridicate în timpul prelucrării industriale. Acest lucru se datorează prezenței galactomananului, o polizaharidă cu greutate-moleculară- mare care conferă pudrei un nivel ridicat de proprietăți mucilaginoase, permițând astfel ca pulberea să fie utilizată ca agent natural de îngroșare și stabilizare în sistemele apoase. Din punct de vedere fizic, extractul se caracterizează printr-o fluiditate excelentă și o distribuție standardizată a dimensiunii particulelor, care a fost în general optimizată pentru încapsulare cu viteză mare-sau tablete fără utilizarea excesivă a excipienților. Proprietatea sa higroscopică înseamnă că are nevoie de controale speciale ale umidității, dar acesta este și beneficiul său, deoarece se dispersează rapid și este întotdeauna biodisponibil în matrice complexe. Pentru formulatori, semnătura organoleptică pronunțată a extractului, care este rezultatul compusului volatil sotolon, oferă o semnătură aromatică de durată care poate fi folosită pentru a acoperi notele neplăcute în amestecurile botanice sau poate fi folosită pentru a adăuga valoare senzorială în utilizările alimentare funcționale.

1. Controlul umidității atmosferice

Pulberea este higroscopică prin natură datorită cantității mari de polizaharide și saponine. Nu trebuie păstrat într-un loc umed, pentru că s-ar încurca sau s-ar aglomera. Când căptușeala principală-sigilată la căldură este deschisă pentru probă, este necesar să o închideți din nou cât mai curând posibil pentru a păstra micro-climatul uscat intern.

2. Reglarea termică

Păstrați o temperatură rece, constantă, de preferință mai mică de 25 o C. Temperaturile ridicate pot grăbi descompunerea moleculelor aromatice volatile precum sotolonul și pot modifica stabilitatea chimică a 4-hidroxiizoleucinei bioactive. Nu puneți paleți în zonele din jurul prizei HVAC sau a surselor de căldură de prelucrare industrială.

3. Protecție foto-

De obicei, avem straturi ușoare de-blocare în ambalajul nostru în vrac (căptușeli din folie de aluminiu sau butoaie opace), dar produsul trebuie încă depozitat într-un depozit întunecat. Expunerea pe termen lung la lumina UV poate provoca stres oxidativ asupra pigmenților botanici și structurilor fragile ale saponinelor, ceea ce duce la decolorarea.

4. Management strict al oxidării

Capacitatea antioxidantă a extractului poate fi redusă cu timpul când este expus la oxigen. Se recomandă producătorilor să depoziteze produsul în recipientele originale etanșe. Când transferați în silozuri interne, asigurați-vă că echipamentul este uscat și (dacă este posibil) purjat cu un gaz inert, cum ar fi azotul, pentru a permite echipamentului să fie depozitat mai mult timp.

5. Paletizarea pardoselii în afara-

Este întotdeauna recomandabil să păstrați butoaiele sau cutiile de carton pe paleți, spre deosebire de a le pune pe podele de beton. Acest lucru va opri mișcarea umidității în pământ (condens) și va asigura o circulație suficientă a aerului în jurul produsului, ceea ce este necesar pentru a menține intact ambalajul exterior din carton sau carton.

6. Izolarea volatilă

Din moment ceExtract de schindufare o aromă naturală puternică și-de lungă durată, se recomandă să fie păstrată în absența materiilor prime sensibile și care captează-mirosul. Acest lucru va evita contaminarea încrucișată a mirosurilor din depozitul dvs., iar profilul senzorial al altor ingrediente va fi neutru.

În cazul producătorilor, este necesar să se combinePudră de extract de semințe de schindufcu anumite operațiuni tehnice pentru a maximiza proprietățile fizice ale diferitelor sisteme de livrare. Higroscopicitatea naturală a extractului în forme de dozare solide, de exemplu, în capsule și tablete, necesită adăugarea unui agent de alunecare eficient, cum ar fi dioxid de siliciu sau stearat de magneziu, pentru a obține un flux uniform prin buncărele de încapsulare cu viteză mare-și pentru a preveni lipirea în timpul compresiei. Pe tabletă, formulatorii pot valorifica structura fibroasă naturală a extractului, comprimând direct extractul, acolo unde este posibil, sau supunând extractul unei proceduri de granulare uscată pentru a păstra integritatea 4-hidroxiizoleucinei termo-sensibile. La trecerea la formulări lichide sau băuturi funcționale, concentrația mare de galactomanan trebuie să treacă printr-un mediu de amestecare cu forfecare ridicată sau o fază pre-slam într-un purtător ne{-apos (cum ar fi glicerina), sau va avea loc formarea de-ochi de pește, iar dispersia va fi neuniformă. Datorită proprietăților sale aromatice puternice, utilizările lichide sunt avantajate de un sistem de mascare cu pH ajustat sau complex de incluziune, inclusiv ciclodextrine, care stabilizează aroma volatilă a sotolonului, fără a afecta solubilitatea extractului.

Tag-uri populare: Pudră de extract de schinduf